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本文標(biāo)題:"微生物菌種保存-保持工業(yè)過(guò)程所需的微生物"

發(fā)布者:yiyi ------ 分類(lèi): 行業(yè)動(dòng)態(tài) ------ 人瀏覽過(guò)-----時(shí)間:2017-1-14 1:26:47

微生物菌種保存-保持工業(yè)過(guò)程所需的微生物

 
    這些經(jīng)改良的微生物必須保持性狀不變,這涉及微生物菌種保
存技術(shù),即必須保持工業(yè)過(guò)程所需的微生物的基本性狀,更重要的
是長(zhǎng)期保持活力和活性。在很多場(chǎng)合,催化劑以分離和純化的形態(tài)
(酶)使用。關(guān)于酶的大規(guī)模生產(chǎn)、分離和純化以及酶的人工穩(wěn)定,
已積累大量的資料。
    生物工藝的第二個(gè)核心問(wèn)題涉及催化發(fā)揮作用的容器系統(tǒng)(con
tainment sys—tern)或“生物反應(yīng)器”(詳見(jiàn)第4章)。這需要結(jié)合
生物學(xué)家與生物過(guò)程專(zhuān)家的專(zhuān)業(yè)知識(shí),提供設(shè)汁和控制物化條件(
如溫度、通風(fēng)、pH等)的指令,使催化劑的生物學(xué)性狀能夠達(dá)到最
佳表達(dá)。在生物反應(yīng)器內(nèi)生物技術(shù)過(guò)程達(dá)到終點(diǎn)時(shí),如生物量或生
化產(chǎn)物達(dá)到最大時(shí),在大多數(shù)情況下需要將產(chǎn)物從反應(yīng)液中分離出
來(lái)。這就是生物技術(shù)的第三個(gè)核心問(wèn)題——下游加工。分離過(guò)程是
一個(gè)技術(shù)上有一定困難而且花費(fèi)較多的過(guò)程,也是生物技術(shù)中了解
最不透徹的領(lǐng)域。下游加工主要是將生物反應(yīng)器中培養(yǎng)液分離成液
相和固相,再進(jìn)行產(chǎn)物的濃縮和提純,這些加工通常不止一步。
 

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